בעבר, כאשר היו עושים אירוע והיו רוצים לשלב בו קינוחים היה ניתן להסתפק בסלט פרות עסיסי, גלידה בטעמים, קצפת או עוגות. בשנים האחרונות כל התחום הקולינרי עבר שדרוג ובפרט תחום הקינוחים שעבר שדרוג משמעותי במיוחד לאור הופעתן של חברות המציעות קינוחים ייחודיים המתאימים במיוחד לאירועים.